Galletas de Avena de mi sobrina

Por fin llegó el 14 de febrero y puedo publicar las fotos de mi sobrina haciendo la receta del concurso PAPI...MAMI... YO TAMBIEN!

Como ya sabeis yo formo parte del grupo de este concurso pero eso no quita a que mi niña participe en el concurso ya que siempre está preguntandome si le puedo ayudar!

Si todavia no os habeis enterado pinchar en la foto y ahí Dina os explica todo con detalle vale? Teneis hasta el 20 para participar asi que daros prisa!!!

Aquí teneis la receta y las fotos de mi pequeñaja!

Ingredientes:
-1 huevo
-125 gr. de aceite de maíz o girasol
-50 gr. de azúcar moreno de caña
-50 gr. de azúcar blanco
-1 sobre de azúcar avainillado
-1/2 cucharada pequeña de sal
-1 cucharada pequeña de canela en polvo
-85 gr. de harina blanca
-1/4 cucharada pequeña de bicarbonato
-1/4 cucharada pequeña de levadura química tipo Royal
-100 gr. de copos de avena
-50 gr de almendras troceadas

-25 gr. de pasas y/o arándanos secos ( mi sobrina no le puso porque no le gustan)

-25 gr. de chocolate en gotas
-Lacasitos

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.

Primero se tamiza en un bol, la harina con el bicarbonato y la levadura.Y se deja a parte.

En otro bol se echa el huevo, el aceite, los dos tipos de azúcar, la sal, la vainilla, y la canela y se mezcla todo bien con las manos.

Despues de tener todo eso bien mezclado se echa la mezcla de la harina que habiamos hecho al principio y los copos de avena, las almendras y las gotas de cholate y seguimos mezclando todo bien con las manos hasta que esté todo bien mezclado.




Ahora vamos haciendo bolitas y poniendolas en un papel de horno encima de la placa y aplastandolas, cuando las tengamos todas, le ponemos encima los lacasitos y al horno a 180º unos 10 minutos o hasta que veamos que estan doraditas.



Cuando estén listas, las sacamos con cuidado y las dejamos enfriar en una rejilla. Y listas para comer!

QUE RICAS!!!